Фамилия образована от мужского имени Алтуфей, которое является производной формой имени Алтуф: добавление окончания -ей  – один из способов формирования нового имени. Имя Алтуфей может быть:

– результатом многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Евтих (см. ЕВТИХОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: АЛТУФЕЕВ < Алтуфей < Алтуф < Алтух < Олтух < Елтух < Евтух < Евтих; 

– результатом многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Евтихий (см. ЕВТИХОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от последнего – фамилии: АЛТУФЕЕВ < Алтуфей < Алтуф < Алтух < Олтух < Елтух < Евтух < Евтих < Евтихий.

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ев, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам с конечным элементом -ей. Фамилии в этом случае оканчиваются на -еев, при этом конечный -й имени не исчезает в фамилии, он сливается в одно с -е- патронимического суффикса. При произношении таких фамилий -й- чётко произносится, но на письме отсутствует.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии –  АЛТУФЕЕВА.

АЛТУФЕЕВ Аркадий Константинович.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме: 

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 106.

- См. Библиография. 3. Стр. 101.

- См. Библиография. 4. Стр. 112.

- См. Библиография. 6. Часть 1, стр. 78.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.2., 2.1.2.3., 4., 4.1., 4.1.7.