Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -цкий АРЯЦКИЙ к стереотипу фамилий на -ов АРЯЦКОВ, и обе фамилии могут восходить к церковнославянским именам Ар, Ара, Арей, Арий и Ор. (см. АРЯЦКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования: 

АРЯЦКОВ < АРЯЦКИЙ < Ар;

АРЯЦКОВ < АРЯЦКИЙ < Ар < Ара;

АРЯЦКОВ < АРЯЦКИЙ < Ар < Арей;

АРЯЦКОВ < АРЯЦКИЙ < Ар < Арий;

АРЯЦКОВ < АРЯЦКИЙ < Ар < Арей < Орей < Ор.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – АРЯЦКОВА.

АРЯЦКОВ Фёдор Мих.

Участник Великой Отечественной войны.  

Читать по теме:

- См. Библия. 1 Пар 7.38.   

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 56, 170.

- См. Библиография. 3. Стр. 39, 169.

- См. Библиография. 4. Стр. 51, 52.

- См. Библиография. 9. Стр. 27.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 3.1., 4., 4.1., 4.1.1., 4.1.2., 4.1.4.