Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии АСТАХОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия АСТАХОВСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Евстафий (см. АСТАХОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке её образования: АСТАХОВСКИЙ < АСТАХОВ < Астах < Остах < Естах < Евстах < Евстахий < Евстафий.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – АСТАХОВСКАЯ.

АСТАХОВСКИЙ Александр Павлович.

Награждён медалью «За отвагу».

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 105.

- См. Библиография. 3. Стр. 100.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 4., 4.2., 4.2.2.