Фамилия является фонетическим вариантом фамилии БУКИНОВ, и обе восходят к церковнославянскому имени Буккия, что наглядно просматривается на этимологической цепочке их образования (см. БУКИНОВ):

БУКЕНОВ < БУКИНОВ < БУКИН < Бука < Букия < Буккия;

БУКЕНОВ < БУКИНОВ < БУКИНОЙ < Бука < Букия < Буккия.

Зачастую слог -ин- в фамилиях на -инов выступает в безударном положении, что могло повлечь к смене его на -ен-: безударные е и и звучат почти одинаково, что не отражено в орфографии. Поэтому многие фамилии с конечным элементом -инов обнаруживают фонетических двойников  на -енов.   

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – БУКЕНОВА.

БУКЕНОВ Николай Гаврилович.

Участник Великой отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библия. 1 Пар. 25.4.

- См. Библиография. 9. Стр. 59. 

- См. Библиография. 10. Стр. 316.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.6., 2.6.1., 2.6.1.1., 2.6.1.4., 4., 4.1., 4.1.11.