Фамилия образована от церковнославянского мужского и женского имени Ефа. Имя библейских персонажей Ефа восходит к еврейскому «Эфа», которое берёт начало, возможно, от древнееврейского слова со значением «тьма, мрак». 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ин, означающий отчество (матчество) либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам оканчивающимся на -а или -я, замещая окончания, и ко всем женским именам и прозвищам независимо от конечного элемента, замещая конечные гласные и букву -ь, если таковые имеются.   

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЕФИНА.

ЕФИН Василий Егорович.                              

Кавалер Ордена Красной Звезды.  

Читать по теме:

- См. Библия. Быт. 25.4.   

- См. Библиография. 9. Стр. 128.

- См. Библиография. 10. Стр. 515.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.3., 2.1.3.1., 3.2.