Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ЕРОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов, который в процессе формирования фамилии реформировался в -ав.  Фамилия ЕРАВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам Ери и Иерия (см. ЕРОВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования:  

ЕРАВСКИЙ < ЕРОВСКИЙ < ЕРОВ < Ери;

ЕРАВСКИЙ < ЕРОВСКИЙ < ЕРОВ < Ера < Ерия < Иерия.

Зачастую слог -ов- в фамилиях на -овский выступает в безударном положении, что могло повлечь к смене его на -ав-: безударные а и о звучат почти одинаково, что не отражено в орфографии. Поэтому в данной ситуации многие фамилии оформлены конечным элементом -авский вместо ожидаемого -овский.   

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог.  Безударный при формировании фамилии гласный -е- элемента -енский может приобрести ударение в процессе ношения фамилии. Но в любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЕРАВСКАЯ.

ЕРАВСКИЙ Назар Львович.

Участник Великой Отечественной войны.   

Читать по теме:

- См. Библия. Быт. 46.16.   

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 178. 

- См. Библиография. 7. Стб. 1043. 

- См. Библиография. 9. Стр. 127.

- См. Библиография.10. Стр. 514.

 - См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.2., 4., 4.1., 4.1.11.