Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Евпл, которое берёт начало от греческого «эуплотос» – «благоприятствующий плаванию» («эу» – «хорошо» + «плео» – «плыть»). РПЦ определяет первоисточник образования имени со значением «благоплавающий» греческого происхождения. 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ЕВПЛОВА.

ЕВПЛОВ Григорий Евплович.

Жертва политического террора в СССР. Книга памяти Смоленской обл.

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 104.

- См. Библиография. 3. Стр. 99.

- См. Происхождение фамилий. 2.1., 2.1.1., 3.1.