Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ФОЕВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ев. Фамилия ФОЕВСКИЙ восходит к церковнославянскому имени Фой (см. ФОЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке её образования: ФОЕВСКИЙ < ФОЕВ < Фой.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ФОЕВСКАЯ.

ФОЕВСКИЙ Константин Павлович.                                        

Участник Великой Отечественной войны.                    

Читать по теме:   

- См. Библия. 2 Цар. 8:9.

- См. Библиография. 9. Стр. 333.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.2.