Фамилия образована от мужского имени Кондит, которое является производной формой имени Кандит: превращение безударного а в о – один из способов формирования нового имени. Имя Кондит – результат  многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Кандитий, что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от последнего – фамилии: КОНДИТСКИЙ < Кондит < Кандит < Кандитий. Церковнославянское имя Кантидий предположительно берёт начало от латинского «canto» – «петь» или является русским вариантом церковнославянского имени Кандид, тогда имя берёт начало от латинского «candidus» – «белый, блестящий, чистый», переносно – «простодушный, чистосердечный»; того же корня слово кандидат, в Риме кандидаты ходили в белых тогах. 

Фамильный суффикс -ск(ий) пришёл на Русь вместе с традицией создания фамилий из Польши. Первоначально такими фамилиями обзаводились представители знати. Но затем престижность фамилий на -ск(ий) побуждала представителей других слоёв населения формировать свои фамилии с таким элементом. При формировании фамилий суффикс -ск(ий) добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую (кроме -л) или всегда мягкую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.  

Женская форма фамилии – КОНДИТСКАЯ.

КОНДИТСКИЙ Арсентий Михайлович.                                                      

Участник Великой Отечественной войны. 

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 128.

- См. Библиография. 3. Стр. 127.

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.2., 2.2.2., 2.2.2.1., 4., 4.2., 4.2.1.