Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии МЕНЕЕВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ев. Фамилия МЕНЕЕВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам Меней и Менея (см. МЕНЕЕВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования: 

МЕНЕЕВСКИЙ < МЕНЕЕВ < Меней;

МЕНЕЕВСКИЙ < МЕНЕЕВ < Менея.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – МЕНЕЕВСКАЯ.

МЕНЕЕВСКИЙ Михаил Георгиевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:  

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 156.

- См. Библиография. 3. Стр. 157.

- См. Библиография. 4. Стр. 171.

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 225.

- См. Происхождение фамилий.  2.6., 2.6.2., 3.1.