Фамилия образована от мужского имени Понкрат, которое может являться:

– производной формой имени Понкратий: отсечение конечного -ий – один из способов формирования нового имени. Имя Понкрат – результат многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Панкратий (см. ПАНКРАТИЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от последнего – фамилии: ПОНКРАТОВ < Понкрат < Понкратий < Панкратий;

– производной формой имени Панкрат: превращение безударного а в о – один из способов формирования нового имени. Имя Понкрат – результат модификации церковнославянского имени Панкрат (см. ПАНКРАТОВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от него – фамилии: ПОНКРАТОВ < Понкрат < Панкрат.

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ов, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую согласную.  

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ПОНКРАТОВА.

ПОНКРАТОВ Иван Гаврилович.                                    

Участник Великой Отечественной войны. 

Читать по теме:

- См. Библиография. 1.  

- См. Библиография. 2. Стр. 173.

- См. Библиография. 3. Стр. 173.

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 227.

 - См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.1., 4., 4.1., 4.1.1., 4.2., 4.2.1.