Фамилия образована от церковнославянского мужского имени Руви́м. Имя библейского персонажа восходит к древнееврейскому «Rэ'u-ben»: «rэ'u-ben» – «смотрите, сын» (имя одного из сыновей Иакова). 

Фамильный суффикс -ск(ий) пришёл на Русь вместе с традицией создания фамилий из Польши. Первоначально такими фамилиями обзаводились представители знати. Но затем престижность фамилий на -ский побуждала представителей других слоёв населения формировать свои фамилии с таким элементом. При формировании фамилий суффикс -ск(ий) добавляется к мужским именам или прозвищам, оканчивающимся на твёрдую (кроме -л) или всегда мягкую согласную. 

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – РУВИМСКАЯ.

РУВИМСКИЙ  Александр Андреевич.

Кавалер Ордена Красной Звезды.

Читать по теме:

- См. Библия. Быт. 29:32.  

- См. Библиография. 2. Стр. 191.

- См. Библиография. 3. Стр. 189.

- См. Библиография. 8. Стб. 1968.

- См. Библиография. 9. Стр. 273.

- См. Происхождение фамилий. 2.2., 2.2.2., 2.2.2.1., 3.1.