Фамилия образована от церковнославянского мужского имени  Шарай. Имя библейского персонажа  Шарай берёт начало от древнееврейского слова, которое на русский язык можно перевести как «освободитель», или восходит к еврейскому «Сарай», которое берёт начало от древнееврейского слова со значением «господин, знатный». 

Фамилия по происхождению является притяжательным прилагательным. Русский фамильный суффикс -ев, означающий отчество либо принадлежность, добавляется к мужским именам или прозвищам с конечным элементом -ай. Фамилии в этом случае оканчиваются на -аев, при этом конечный -й имени не исчезает в фамилии, он сливается в одно с -е патронимического суффикса. При произношении таких фамилий -й- чётко произносится, но на письме отсутствует.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ШАРАЕВА.

ШАРАЕВ Илларион Георгиевич.                  

Кавалер Ордена Красной Звезды.    

Читать по теме:

- См. Библия. 1 Ездр. 10.40.

- См. Библиография. 9. Стр. 361.                          

- См. Библиография. 10. Стр. 1404.                      

- См. Происхождение фамилий. 2., 2.1., 2.1.2., 2.1.2.3., 3.2.