Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -цкий ШЕМЕЦКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ШЕМЕЦКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Шема и Шемида (см. ШЕМЕЦКИЙ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках их образования: 

ШЕМЕЦКОВ < ШЕМЕЦКИЙ < Шема;

ШЕМЕЦКОВ < ШЕМЕЦКИЙ < Шем < Шема;

ШЕМЕЦКОВ < ШЕМЕЦКИЙ < ШЕМИЦКИЙ < Шемида;  

ШЕМЕЦКОВ < ШЕМЕЦКИЙ < ШЕМИЦКИЙ < Шемид < Шемида.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ШЕМЕЦКОВА.

ШЕМЕЦКОВ Николай.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библия. Неем. 8.4.                             

- См. Библия. Чис 26.32.

- См. Библиография. 9. Стр. 362, 363.              

- См. Библиография. 10. Стр. 1409.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 3.2., 4., 4.1., 4.1.4.