Фамилия образована в результате придания престижности уже сформировавшейся «простонародной», по мнению её носителя, фамилии ШУНОВ, при этом модный фамильный элемент -ский добавлен к фамилии, уже оформленной фамильным суффиксом -ов. Фамилия ШУНОВСКИЙ может восходить к церковнославянским именам  Шуни и Шуний (см. ШУНОВ), что наглядно просматривается на этимологических цепочках её образования:

ШУНОВСКИЙ < ШУНОВ < Шуни;

ШУНОВСКИЙ < ШУНОВ < Шун < Шуний.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, однако в фамилиях на -ский, как правило,  ударению не подвергается конечный слог. В любом случае ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ШУНОВСКАЯ.

ШУНОВСКИЙ Евлампий Петрович.                    

Участник Великой Отечественной войны.    

Читать по теме:

- См. Библия. Быт. 46.16.               

- См. Библия. Чис. 26.15.  

- См. Библиография. 9. Стр. 366.  

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.2., 3.2., 4., 4.1., 4.1.1.