Фамилия образована от мужского имени Стоматий, которое является производной формой имени Стаматий: превращение безударного а в о – один из способов формирования нового имени. Имя Стоматий – результат многократной поэтапной модификации церковнославянского имени Стамматий (см. СТАМАТИЕВ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке образования нового имени от прежнего, а от последнего – фамилии: СТОМАТИЙ < Стоматий < Стаматий < Стамматий.      

В результате исторического процесса имена и прозвища наших предков постепенно приобрели те стандартные формы, которые мы сейчас называем фамилиями. Однако не все фамилии прошли стандартизацию. И сейчас у русского населения встречаются фамилии в виде застывших личных имён, отчеств, прозвищ.

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, но для отличия фамилии от имени или прозвища ударение, как правило, переносят на другой слог. И всё-таки, ударение лучше уточнить у носителя фамилии.

 Женская форма фамилии – СТОМАТИЙ.

СТОМАТИЙ Павел Николаевич.

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:

- См. Библиография. 4. Стр. 237. 

- См. Библиография. 6. Часть 3, стр. 190.

 - См. Происхождение фамилий. 2.7., 4., 4.2., 4.2.1.