Фамилия является продуктом приведения фамильного антропонима на -ский ВИНСКИЙ к стереотипу фамилий на -ов ВИНСКОВ, и обе фамилии восходят к церковнославянскому имени Виннуй (см. ВИНСКИЙ), что наглядно просматривается на этимологической цепочке их образования: ВИНСКОВ <  ВИНСКИЙ < Вин < Винуй < Виннуй.

Такая повторная стандартизация характерна для донского ареала русских фамилий, где стремились привести к единому типу фамильных антропонимов  на -ов фамилии с другими конечными элементами.         

Ударение в фамилии не регламентируется правилами русского языка, поэтому точно его определить затруднительно. Ударение в фамилии лучше уточнить у её носителя.

Женская форма фамилии – ВИНСКОВА.

ВИНСКОВ Василий Романович.                  

Участник Великой Отечественной войны.

Читать по теме:     

- См. Библия. Езд 8.33.

- См. Библиография. 9. Стр. 75.

- См. Происхождение фамилий. 2.6., 2.6.1., 2.6.1.2., 4., 4.1., 4.1.3.